【台风关西行-食】十二段家花见小路店,寿喜烧超好吃


在网络上很多人都推荐的十二段家寿喜烧,才决定要吃这家的

但订位过程真的很艰辛>"<
我们有在台湾先请白金秘书帮忙订位,但白金秘书表示这家店不接受外国客人订位
因为外国客人订位常常放鸽子,所以都不接受外国客人订位
(题外话:拜托请大家如果有订位,如果无法前往,一定要取消阿阿阿)

后来,请会讲日文的朋友打过去订位,可是店家表示如果要订位,就一定要点锅类套餐
但当时我们还不确定要吃甚么,只好放弃订位,到现场碰碰运气,看要不要排队QAQ
可能是我们错过午餐时间,所以我们没有排队(大概下午1点左右抵达)

回到正题~~~~~~

十二段家有分为花见小路店(平价版)及本家(昂贵版)XDDDD
因为预算关系,这次吃的是平价版
(其实是在神户牛花了太多钱了.....)
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本家及花见小路店其实就在隔壁条巷子!
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除了寿喜烧及涮涮锅,还有许多定食可以选择的,菜单可以参考官网
我们这次用餐区是和室塌塌米的,是需要脱鞋的
每桌都有一个感觉历史悠久的复古茶壶
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这次KR所选择的是涮涮锅套餐(日币6000元),使用的肉是黑毛和牛
汤头非常非常非常的清淡,煮完汤是可以直接喝的
但因为清淡的关系,可以吃到牛肉的原味及牛肉本身的鲜甜,完全没有腥味
图片中在右下角,那碗是十二段家的特制酱料(味道有点像芝麻酱),
酱料可以依照自己的喜好把旁边的辣粉及葱花放进去,增加风味
旁边的腌渍物,可以用来解腻的
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凯文是选择寿喜烧套餐(日币6000元),使用的肉是黑毛和牛,但寿喜烧的肉有比涮涮锅还要少大概2片
十二段家的寿喜烧是使用稍微偏甜的酱料,非常的下饭
一上桌,只要点火就可以煮了,不用像涮涮锅需要自己放料进去煮
煮完的黑毛和牛肉非常的香软肥嫩,但不会油腻
大推蛋卷,他的蛋卷吃起来非常的多汁,真的很难忘的蛋卷
如果先吃寿喜烧再喝涮涮锅的汤,会觉得有点像再喝热开水(因为涮涮锅真的很清淡)
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餐厅信息: 
 
十二段家(花见小路店) 
地       址〃京都东山区四条花见小路下ル二筋目角 
电       话〃(075)561-1655 
营业时间〃11:30~14:00;17:00~20:30   
公休日期〃木曜日 
官方网址〃http://junidanya-kyoto.com/menu/#tab4 

Karen Hsu