加入了高汤的咖喱汤在大火上沸腾
再配上大量的蔬菜跟主食 超好吃的札幌美食之一
一定要给自己一个机会尝试看看
札幌有名的汤咖喱很多
我自己做的功课有以下几家:
GARAKU、奥芝商店、Curry Di.SAVoY、PICANTE
每一家都有自己的特色 都让人好想吃
最后我是选择了连当地人都喜爱的奥之商店
就会看到这栋红色的建筑
也就是往EAST 百货那个方向走过去就对了~
奥之商店就在这里的B1哦~
我是认那个美发店转转灯来记的就是了XD
电话:011 5616662
地址:北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1阶
一走下来看到奥之商店就已经排到最后连坐子都没得坐~
这是我们吃完后出来~发现还有人在排的时候拍的
不过基本上我们也是排了将近1小时~
反正也走累了~就坐着当休息了!!
客人很多我就不方便多拍了
不过我只想吃美味的食物~~不想跟自己过不去!!
超开心!! 因为可以看师傅料理~
看他一锅锅的煮出一份份的汤咖喱
熟练的动作 快速的节奏 看得让人很过瘾~
他的点餐有一点复杂 不过按照顺序点就没问题了~
1.选汤底:鲜虾汤(+100日币)、鸡汤、生蚝汤(+200日币) 还有烟熏味
2.选主食:各式厉害的牛肉、猪肉、鸡腿、汉堡排、海鲜....等 也有全蔬食的 看想吃什么点什么
3.选蔬菜:汤咖喱的特色之一就是蔬菜很多!! 原附的蔬菜外还可以从11种蔬菜里自选一样
4.选辣度:0~12辛,0~5辛免费 6~12辛要加价 我爱有点辣所选了5辛
5.选米饭:白饭/糙米饭可以自选 小碗跟普通碗都免费 中碗以上要加价
总觉得在日本不管吃什么都可以跟啤酒好搭啊~~~
这一碗是店家的招牌 大量的蔬菜是特色
整只鸡腿被蔬菜们淹没在底下了~~
加入虾汤的汤底 真有鼓虾儿的鲜香 沾饭好好吃~
将近有10种 自选的是北海道的马铃薯
先经过油炸后摆盘上桌 咖喱慢慢吸附于蔬菜
每一口都是天然又醇厚的美味!!
跟咖喱搭配起来真的太美妙~
肉质细腻多汁 轻轻一拨就骨肉分离
鸡肉与咖喱是分开煮的
是上桌前才加入汤咖喱里去大火快煮一下
所以能吃到鸡肉本身的鲜味
我好奇日本人为何狂爱汉堡排这道料理~于是决定一试
现点现手打出来的汉堡排 放到铁板上香煎到二面焦香
再放入现熟好的蔬菜汤咖喱里 热腾腾上桌
让我有点捶胸 (我爱咖喱蔬菜啊啊啊~~)
5辛辣度的咖喱 那呛辣又爽口的汤汁
配上白饭真的太美味~
看看不同之处到底在哪~
而且重点是汤咖喱真的好好吃哦~~
再多吃几次我都不会腻啊!!!
不过这可能根我本身是咖喱控也有关系啦~~哈哈