北海道札幌必吃。奥芝商店汤咖喱。真的超级好吃~排队都干愿!!


汤咖喱跟一般吃到拌饭那种比较浓绸的咖喱完全不同

加入了高汤的咖喱汤在大火上沸腾

再配上大量的蔬菜跟主食   超好吃的札幌美食之一

一定要给自己一个机会尝试看看

札幌有名的汤咖喱很多

我自己做的功课有以下几家:

GARAKU、奥芝商店、Curry Di.SAVoY、PICANTE

每一家都有自己的特色  都让人好想吃

最后我是选择了连当地人都喜爱的奥之商店
背对札幌站往左手边的大路一直走

就会看到这栋红色的建筑

也就是往EAST 百货那个方向走过去就对了~
原来叫PEARL TOWN  珍珠塔啊~

奥之商店就在这里的B1哦~

我是认那个美发店转转灯来记的就是了XD
B1有几间餐厅
奥芝商店汤咖喱

电话:011 5616662

地址:北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1阶


一走下来看到奥之商店就已经排到最后连坐子都没得坐~

这是我们吃完后出来~发现还有人在排的时候拍的

不过基本上我们也是排了将近1小时~

反正也走累了~就坐着当休息了!!
营业时间:11:00AM~22:00PM  (21:00 Last Order)
店内的风格带点传统风味~

客人很多我就不方便多拍了
这里的辣度是可以挑战的!!

不过我只想吃美味的食物~~不想跟自己过不去!!
我们今晚就坐在吧台~

超开心!! 因为可以看师傅料理~
这位日本小哥还满帅的~

看他一锅锅的煮出一份份的汤咖喱

熟练的动作   快速的节奏  看得让人很过瘾~
MENU 有日文版、英文版  就是没有中文

他的点餐有一点复杂  不过按照顺序点就没问题了~

1.选汤底:鲜虾汤(+100日币)、鸡汤、生蚝汤(+200日币) 还有烟熏味

2.选主食:各式厉害的牛肉、猪肉、鸡腿、汉堡排、海鲜....等 也有全蔬食的 看想吃什么点什么

3.选蔬菜:汤咖喱的特色之一就是蔬菜很多!! 原附的蔬菜外还可以从11种蔬菜里自选一样

4.选辣度:0~12辛,0~5辛免费  6~12辛要加价    我爱有点辣所选了5辛  

5.选米饭:白饭/糙米饭可以自选 小碗跟普通碗都免费 中碗以上要加价
今晚的饮品:小樽啤酒、Ginger Ale

总觉得在日本不管吃什么都可以跟啤酒好搭啊~~~
鸡腿蔬菜汤咖喱  (虾汤)

这一碗是店家的招牌    大量的蔬菜是特色

整只鸡腿被蔬菜们淹没在底下了~~

加入虾汤的汤底  真有鼓虾儿的鲜香  沾饭好好吃~
所有的蔬菜都是北海道当地自慢的新鲜菜蔬

将近有10种   自选的是北海道的马铃薯  

先经过油炸后摆盘上桌   咖喱慢慢吸附于蔬菜

每一口都是天然又醇厚的美味!!
北海道男爵马铃薯真的超级绵密而且香气浓郁

跟咖喱搭配起来真的太美妙~
鸡腿拨云见日XD  

肉质细腻多汁   轻轻一拨就骨肉分离

鸡肉与咖喱是分开煮的   

是上桌前才加入汤咖喱里去大火快煮一下

所以能吃到鸡肉本身的鲜味
牛肉汉堡排汤咖喱  (鸡汤)

我好奇日本人为何狂爱汉堡排这道料理~于是决定一试

现点现手打出来的汉堡排   放到铁板上香煎到二面焦香

再放入现熟好的蔬菜汤咖喱里  热腾腾上桌
这份的蔬菜比上一份招牌的少好多哦~~~

让我有点捶胸  (我爱咖喱蔬菜啊啊啊~~)
不过不过~~这手打的牛肉汉堡排真是鲜嫩多汁的好美味~
白饭是吃咖喱不能或缺的伙伴

5辛辣度的咖喱   那呛辣又爽口的汤汁  

配上白饭真的太美味~
柠檬挤在饭上是店员告诉我们吃起来更清爽的密诀
可惜时间不允许   不然我真的很想再吃吃别家的汤咖喱

看看不同之处到底在哪~

而且重点是汤咖喱真的好好吃哦~~

再多吃几次我都不会腻啊!!!

不过这可能根我本身是咖喱控也有关系啦~~哈哈


Cindy Chu