秘传の味道#若鸡时代なると本店@小樽


许多人会将小樽排半天,匆匆逛完再赶回札幌第一购物战线,而小V一行人这次决定来个悠闲的一日游,早上开始逛小樽,顺道制作了一个音乐盒,沿路逛音乐馆、玻璃馆、商店街、博物馆、美术馆等,再慢慢散步至小樽运河旁,享受美丽的运河风光,行车、路人、小鸟熙攘来往,在小樽的古典氛围中悠闲又不失风雅。
傍晚的小樽运河
这次旅行有过多的时间待在小樽,但小V一行人非常珍惜每一分每一秒的时刻,观赏了小樽运河的白天、傍晚、夜晚时刻的每一个面向后,饥肠辘辘地前往日本综艺节目火红的「若鸡时代なると」,真的不夸张,走在商店街上远远就可以闻到类似炸鸡的香气,彻底触动了饥饿的按钮,越走越饿阿(流口水)。
夜幕低垂的运河
「若鸡时代なると」创立于昭和40年代,据传是一直沿用传统的秘方制作,表皮有脆度、内里很软嫩,因为这样的特色一直传承下来,所以很好吃,在当地也是非常有人气的呢!只要讲到若鸡就会立刻联想到なると哦!
若鸡时代なると本店
因为店内可是座无虚席阿,为了不打扰其他客人,就没有四处闲晃拍室内用餐环境,根据网页信息显示本店有两个楼层,有一般开放式座位也有包厢,当天是被分配到一楼的座位。
店内环境(截取于官网,网址列于文末)
带位就座后很快地就送来菜单啦,当然要点人气商品啰,若鸡定食、ざんき定食、ざんき丼都点了几份。
菜单(截取于官网,网址列于文末)
上菜啰!定食类除了主食外还有两样小菜及味增汤,另外丼饭则是主食、小菜和味增汤。炸鸡块咬下去鲜嫩多汁、香气四溢,而半鸡吃起来较有嚼劲、内汁香甜,相较之下丼饭的肉片就比较逊色了,少了肉汤刺激味蕾,个人最喜欢的是炸鸡块,因为不用啃骨头吃起来就很方便!
ざんき定食
不过仍是推荐多人一起来的话,尽量点不同的餐点,只吃一样感觉很容易腻。
ざんき丼
实在是太饿了,队友忘记拍若鸡定食的照片了,补上一张半只鸡本人蝉联4年金赏的海报,现在回想还是会让人分泌唾液阿~
令人流口水的半只鸡
小V总评
1.      半鸡、鸡块都是鲜嫩多汁、表皮有脆度、不会太油腻
2.      调味适当不需加其他调味料,加上柠檬汁更有层次感
3.      单人吃半鸡可能会有点腻,若有同行人建议点不一样的餐点,可以交换尝试不同味道也可以解腻
4.      邻近小樽车站、商店街、运河,方便安排行程
 
*餐厅信息*
名称:若鸡时代なると本店
电话:0134-32-3280
地址:〒047-0032 小樽市稲穂3丁目16番13号
营业时间:11:00~21:00(Last Order 20:30)
网址:http://otaru-naruto.jp/index.html 

Victoria Wang