屯ちん 池袋本店


景點資訊


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景點介紹

九州的豚骨拉面实在太好吃了,所以在东京也渐渐衍生出了不少独特的“东京豚骨”。屯ちん是以豚骨汤为基础,加上浓口酱油提味,放入猪肉或鸡肉还有蔬菜,花时间慢慢炖煮,最后煮出的汤底既浓厚又清爽,十分有特色。
面条用的是有点粗的卷面,这也和地道的豚骨拉面是不同的。他家的面是用独家配方的小麦粉手工打出的,非常用心,里面的配料有叉烧、鱼板、海苔,再点缀点葱,简单又美味,加上葱,十分有东京风味。

**交通方案**
- 乘JR至池袋站从东出口或西武口步行5分钟
- 乘东京地铁有乐町线,从地下39号出口步行1分钟
- 距离池袋站324米